์ ์: ๋ฏธ์ ยท ํ๊ตญ์ธ
์์ฝ ๋ณด๊ธฐ
๊ธ๊ฐ์ด ๊ตญ๋ด์ธ ์ฌ์ ์ต๊ณ ์น๋ฅผ ๊ธฐ๋ก ์ค์ด๋ฉฐ, ์ฐ์ค ๊ธ๋ฆฌ์ธํ ๊ธฐ๋, ์ง์ ํ ๋ฆฌ์คํฌ, ์ํ ์ฝ์ธ(ํ์จ ํจ๊ณผ)๊ฐ ์์น ์์ธ์ด๋ผ๊ณ ์ค๋ช . ๋จ๊ธฐ ๋ณ๋์ฑ์ ํฌ๋ฏ๋ก ์ ๋ฆฝ์ ๋ถํ ๋งค์ ๊ถ์ฅ, ๊ธ์ ์ ์ฒด ์์ฐ์ 10~20% ๋ด์ธ ์์ ํ์ผ๋ก ํ์ฉํ๋ผ๋ ์กฐ์ธ. ์ค๋ฌผ๊ธ ํฌ์ ์ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์ยท๋งค๋ ์กฐ๊ฑด ํ์ธ ํ์.
๋ค๋ฌ์ ๊ธ
์์ฆ ๊ธ๊ฐ์ด ์ ๋ง ๋ฌด์ญ๊ฒ ์ค๋ฅด๊ณ ์์ฃ . ์ฐ์ผ ์ฌ์ ์ต๊ณ ์น๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ์ด๋ด ๋ ๋ค๋ค ๊ณ ๋ฏผํ์์์์. ์ง๊ธ์ด๋ผ๋ ์ฌ์ผ ํ๋, ์๋๋ฉด ์ข ๊ธฐ๋ค๋ ค์ผ ํ๋. ์ค๋์ ์ด ๋ด์ฉ์ ํตํด ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ๋ค์ ํฌ์ ์ ๋ต์ ๋ช ํํ๊ฒ ์ธ์ ๋๋ฆฌ๊ฒ ์ต๋๋ค.
์ด ์ซ์๋ฅผ ํ๋ฒ ๋ณด์ธ์. 91๋ง 4์ฒ ์. ์ง๊ธ ์๊ธ 1๋, ์ฆ 3.75g์ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋๋ค. ์ญ์ฌ์ ๊ฐ์ฅ ๋์ ์์ค์ด์ฃ . ์ด ์ซ์ ๋๋ฌธ์ ์ค๋ ๊ธ ์ด์ผ๊ธฐ๋ฅผ ์ ํ ์๊ฐ ์์ต๋๋ค. ์๋ง ๋ง์ ๋ถ๋ค์ด ์ง๊ธ์ด ๊ธฐํ์ธ์ง, ์๋๋ฉด ์ด์ ์ด๋กํ์ง ํ๊ณ ์ค์ค๋ก์๊ฒ ๋ฌป๊ณ ๊ณ์ค ๊ฑฐ์์.
์ค๋์ ์ง๊ธ ๊ธ๊ฐ์ด ์ด๋ค ์ํฉ์ธ์ง, ์ ์ด๋ ๊ฒ ์ค๋ฅด๋์ง, ์์ผ๋ก๋ ์ด๋ป๊ฒ ๋ ์ง, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ป๊ฒ ํฌ์ํด์ผ ํ๋์ง ๊ทธ ์ ๋ต๊น์ง ์ฐจ๋ก๋๋ก ์ง์ด ๋ณด๊ฒ ์ต๋๋ค.
์ง๊ธ ๊ธ์์ฅ์ด ์ผ๋ง๋ ๋จ๊ฑฐ์ด์ง ๊ตญ๋ด์ธ ๋ฐ์ดํฐ๋ก ์ง์ ํ์ธํด ๋ณด์์ฃ . ์ด๊ฑด ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ๋ง์ ํ์์ด ์๋๋๋ค. ๊ตญ๋ด ๊ธ๊ฐ๋ ์ต๊ณ ์น๋ฅผ ๊ฒฝ์ ํ๊ณ , ๊ตญ์ ๊ธ๊ฐ๋ ์จ์ค๋น 4,400๋ฌ๋ฌ์ ์ ๋ซ์ด ๋ฒ๋ ธ์ด์. ์ ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๊ธ์ด ๋จ๊ฒ๋ค๋ ๊ฑฐ์ฃ . ๋ช ๋ฐฑํ ๊ธ๋ก๋ฒ ํ์์ ๋๋ค.
**์ฒซ์งธ, ๋ฏธ๊ตญ ์ฐ์ค์ ์ ์ฑ ๋ฐฉํฅ์ ๋ํ ๊ธฐ๋๊ฐ์ ๋๋ค.** ์์ฅ์ ๋ฒ์จ๋ถํฐ ์ฐ์ค์ด ๊ณง ๊ธ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ด๋ฆด ๊ฑฐ๋ผ๊ณ ๋ณด๊ณ ์ด๋ฅผ ๊ฐ๊ฒฉ์ ๋ฐ์ํ๊ณ ์์ต๋๋ค. ๊ธ๋ฆฌ๊ฐ ๋ด๋ ค๊ฐ๋ฉด ์ํ์ ๋์ ๋ฃ์ด ๋๋ ๊ฒ ๋ณ๋ก ๋งค๋ ฅ์ด ์์ฃ . ๊ทธ๋ผ ๊ทธ ๋์ ์ด๋๋ก ๊ฐ๊น์? ์ด์๋ ์์ง๋ง ์์ ํ ์์ฐ, ๋ฐ๋ก ๊ธ์ผ๋ก ๋ชฐ๋ฆฌ๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
**๋์งธ, ์ง์ ํ์ ๋ฆฌ์คํฌ์ ๋๋ค.** ์์ฆ ๋ด์ค๋ฅผ ๋ณด๋ฉด ์ธ๊ณ ๊ณณ๊ณณ์์ ์ ์์ด๋ ๋ถ์ ์์์ด ๋์ด์ง ์์์์. ์ธ์์ด ๋ถ์ํ๋ฉด ์ฃผ์๊ณผ ์ฑ๊ถ ์์ฅ์ ํ๋ค๋ฆฝ๋๋ค. ๊ทธ๋ด ๋ ํฌ์์๋ค์ ๋ณธ๋ฅ์ ์ผ๋ก ๊ฐ์ฅ ์์ ํ ๊ณณ์ ์ฐพ๊ฒ ๋๊ณ , ์์ฒ ๋ ๋์ ๊ฐ์น๋ฅผ ์ฆ๋ช ํด ์จ ๊ธ์ด ๋ฐ๋ก ๊ทธ ํผ๋์ฒ ์ญํ ์ ํ๊ณ ์๋ ๊ฒ๋๋ค.
**์ ์งธ, ํ์จ ํจ๊ณผ์ ๋๋ค.** ์ด๊ฑด ์ฐ๋ฆฌ ํ๊ตญ ํฌ์์์๊ฒ ํนํ ์ง์ ์ ์ธ ์ํฅ์ ์ค๋๋ค. ๊ตญ์ ๊ธ ์์ฅ์์ ๊ธ์ ๋ฌ๋ฌ๋ก ๊ฑฐ๋๋์ฃ . ์ธ๊ณ์ ์ผ๋ก ๋ถ์ํ ์ผ์ด ์๊ธฐ๋ฉด ์์ ์์ฐ์ธ ๋ฌ๋ฌ ๊ฐ์น๊ฐ ์ค๋ฅด๊ณ , ์๋์ ์ผ๋ก ์ํ ๊ฐ์น๋ ๋จ์ด์ง๋๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํ ์ฝ์ธ๋ผ๊ณ ํ์ฃ . ๊ทธ๋ฌ๋ฉด ๋๊ฐ์ ์์ ๊ธ์ ์ฌ๋ ค๊ณ ํด๋ ์์ ๋ณด๋ค ๋ ๋ง์ ์ํ๋ฅผ ๋ด์ผ ํฉ๋๋ค. ์ด๊ฒ ๊ตญ๋ด ๊ธ๊ฐ์ ๋ ๋์ด์ฌ๋ฆฌ๋ ๊ฒ๋๋ค.
์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ ์ ๋ฐ์ ์ธ ์๊ฐ์ ์์น์ธ๊ฐ ์ด์ด์ง ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋๋ค๋ ์ชฝ์ ๋๋ค. ๋ค๋ง ๋จ๊ธฐ์ ์ผ๋ก๋ ์ธ์ ๋ ๊ฐ๊ฒฉ์ด ์ถ๋ ์ผ ์ ์๋ค๋ ์ , ์ด ๋ณ๋์ฑ ๋ฆฌ์คํฌ๋ฅผ ๊ผญ ๊ธฐ์ตํ์ ์ผ ํฉ๋๋ค.
์ด๋ ๊ฒ ์ ์ ์๋ ์์ฅ์์ ์ฐ๋ฆฌ๋ ์ด๋ป๊ฒ ํด์ผ ํ ๊น์? ์ด๋ ๊ฒ ๊ธ๋ฑํ๋ ์์ฅ์์ ํ ๋ฒ์ ํฐ๋์ ๋ฃ๋ ๊ฑด ์ ๋ง ์ํํฉ๋๋ค. ๊ทธ๋์ ์ ๋ฌธ๊ฐ๋ค์ด ์ถ์ฒํ๋ ์ ๋ต์ด ๋ฐ๋ก **์ ์ก์ ๋ถํ ๋งค์**, ์์ด๋ก๋ DCA์ ๋๋ค. ๋งค๋ฌ ์๊ธ๋ ๋ง๋ค ์ผ์ ๊ธ์ก์ ๋๋ ์ ๊พธ์คํ ์ฌ๋ ๊ฑฐ์์. ์ด๋ ๊ฒ ํ๋ฉด ํ๊ท ๋งค์ ๋จ๊ฐ๊ฐ ๋ฎ์์ ธ ๋ฆฌ์คํฌ๋ฅผ ํจ์ฌ ํจ๊ณผ์ ์ผ๋ก ๊ด๋ฆฌํ ์ ์์ต๋๋ค.
ํฌ์ ์ฑํฅ์ ๋ฐ๋ผ ์ ๊ทผ๋ฒ๋ ๋ฌ๋ผ์ผ ํฉ๋๋ค. ์์ ์ด ์ต์ฐ์ ์ธ ๋ณด์์ ์ธ ํฌ์์๋ ์๊ณ , ์์ฅ ํ๋ฆ์ ํ๋ฉฐ ์ ๊ทน์ ์ผ๋ก ํฌ์ํ๋ ๊ณต๊ฒฉ์ ์ธ ํฌ์์๋ ์์ฃ . ๋๋ ์ด๋ค ํฌ์์์ธ์ง ํ๋ฒ ์๊ฐํด ๋ณด์ธ์.
๊ณจ๋๋ฐ๋ ๊ธ ์ด ๊ฐ์ ์ค๋ฌผ๊ธ์ ํฌ์ํ ์๊ฐ์ด๋ผ๋ฉด ๋ฐ๋์ ํ์ธํด์ผ ํ ์ฌํญ์ด ์์ต๋๋ค. ๊ฐ๊ฒฉ๋ง ๋ณด๊ณ ์๋ค๊ฐ๋ ์จ์ ๋น์ฉ ๋๋ฌธ์ ๋ฐฐ๋ณด๋ค ๋ฐฐ๊ผฝ์ด ๋ ์ปค์ง ์ ์์ด์. ํนํ ํ๋งค์ฒ๋ง๋ค ๋ถ๋ ํ๋ฆฌ๋ฏธ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋์ค์ ๋ค์ ํ ๋์ ๋งค์ ์กฐ๊ฑด์ ๋ฐ๋์ ์ฌ๋ฌ ๊ณณ์ ๋น๊ตํด ๋ณด์ ์ผ ํฉ๋๋ค.
์ค๋ ์ด์ผ๊ธฐ ์ค ๋ฑ ํ๋๋ง ๊ธฐ์ตํ์ ๋ค๋ฉด ์ด๊ฒ๋๋ค. **๊ธ์ ์ธ์ ์ญ์ ์ ๋ ธ๋ฆฌ๊ณ ๋ชฐ๋นตํ๋ ์์ฐ์ด ์ ๋ ์๋๋๋ค.** ์ ์ฒด ์์ฐ์ 10~20% ์ ๋๋ง ๋ด์์, ํฌํธํด๋ฆฌ์ค ์ ์ฒด๋ฅผ ๋ ๋ ํ๊ฒ ๋ฐ์ณ ์ฃผ๋ ์์ ํ ์ญํ ๋ก ํ์ฉํ๋ ๊ฒ์ด ๊ฐ์ฅ ํ๋ช ํฉ๋๋ค.
์ ๊ฐ ๋๋ฆฌ๊ณ ์ถ์ ์ต์ข ์กฐ์ธ์ ์ด๊ฒ์ ๋๋ค. ๋จ๊ธฐ ๋ฑ๋ฝ์ ๊ฐ์ ์ ์ผ๋ก ํ๋ค๋ฆฌ์ง ๋ง์ธ์. ๊ธธ๊ฒ ๋ณด๊ณ ๋ฆฌ์คํฌ ๊ด๋ฆฌ๋ฅผ ์ต์ฐ์ ์ผ๋ก ํ๋ฉด์, ์ ์ก์ ๋ถํ ๋งค์์ฒ๋ผ ์์น์ ์งํค๋ ํฌ์๋ฅผ ํ์๋ ๊ฒ์ด ์ง๊ธ ๊ฐ์ ์์ฅ์์ ์ด์๋จ๊ณ ์ด๊ธฐ๋ ๊ธธ์ ๋๋ค.
์ค๋ ์ฐ๋ฆฌ๋ ๊ธ์์ฅ์ ์๋ก์ด ๊ธฐํ์ ๊ทธ ์์ ์จ์ด ์๋ ๋ฆฌ์คํฌ๋ฅผ ํจ๊ป ์ดํด๋ดค์ต๋๋ค. ์ด์ ์ ํ์ ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ๋ชซ์ ๋๋ค. ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ํฌํธํด๋ฆฌ์ค์์ ๊ธ์ ๋ ์นด๋ก์ด ๊ณต๊ฒฉ์๊ฐ ๋ ๊น์, ์๋๋ฉด ๋ ๋ ํ ์๋น์๊ฐ ๋ ๊น์? ๊ทธ ๊ท ํ์ ์ฐพ๋ ๋ฐ์ ์ฑ๊ณต์ ์ธ ํฌ์๋ ์์๋ ๊ฒ๋๋ค.







Comments 0